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十堰特色美食有哪些(十堰傳統(tǒng)美食)

更新時(shí)間:2023-06-27 10:39:13作者:佚名

十堰特色美食有哪些(十堰傳統(tǒng)美食)

十堰特色美食有:竹筍味甘鮮脆、黃花菜、竹溪碗糕、酸漿面、網(wǎng)油砂等。

1、竹筍味甘鮮脆

竹筍味甘鮮脆是一道十分美味的十堰傳統(tǒng)特色美食,可以涼拌,也可以與其他菜肴一起炒制,是一道十分酥脆爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的美食。竹筍味甘鮮脆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、礦物質(zhì)及人體所需的微量元素。

2、黃花菜

黃花菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜,是十堰十分著名的特色美食。它又叫做金針菜,長(zhǎng)相類似于金針菇,可以曬開之后制作成各種菜肴。

3、竹溪碗糕

竹溪碗糕是十堰十分著名的特色美食,距今已有五百多年的歷史了。竹溪碗糕味道酥松,甜而不膩,十分受十堰人的喜愛。

4、酸漿面

酸漿面是十堰人十分喜愛的風(fēng)味小吃,是因?yàn)檫@里的人們愛吃酸菜而形成的一道面食。酸醬面酸香撲鼻,味美爽口,不涼不燙。酸醬面不僅有售賣,不少家庭也可自制。

5、網(wǎng)油砂

網(wǎng)油砂是十堰的一道特色美食,至今已傳承了百年歷史,是一道看著簡(jiǎn)樸但是卻十分名貴的菜肴。它外層十分香脆,內(nèi)層則十分柔軟,再加上其特制的餡兒,風(fēng)味更加不一般。

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