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家常攤白面餅做法 攤白面餅的做法大全

更新時間:2023-04-07 19:00:22作者:佚名

家常攤白面餅做法 攤白面餅的做法大全

攤白面餅是北方人家經(jīng)常吃的一道面食,配上各種醬料味道很棒,下面介紹一下其做法。

將白面內(nèi)倒入適量水,之后打一顆雞蛋放入碗內(nèi)并進(jìn)行攪拌至糊狀。

將準(zhǔn)備好的西紅柿洗凈,然后去皮剁碎,之后將西紅柿倒入碗內(nèi)。

將大蔥洗干凈,然后切成小段同樣放入碗內(nèi)。

將食鹽倒入碗內(nèi)。用量根據(jù)個人口味放置即可,不過不宜過多,不然影響口感而且對身體也不好。

使用筷子將碗內(nèi)的白面、西紅柿、大蔥再次進(jìn)行攪拌,直至不同食材融為一體即可。

在油鍋內(nèi)倒入食用油,待油七八分熟的時候?qū)⑼雰?nèi)的面糊倒入鍋內(nèi)。此步可以用鏟子在鍋內(nèi)將面糊攤薄均勻。還要注意正反翻轉(zhuǎn)。

待四五分鐘左右面餅熟透即可出鍋裝盤。

本文標(biāo)簽: 白面  家常  做法  

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