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面條菜包餃子需要焯水嗎(包菜做餃子需要焯水嗎)

更新時(shí)間:2023-04-18 20:07:50作者:佚名

面條菜包餃子需要焯水嗎(包菜做餃子需要焯水嗎)

使用面條菜包餃子之前需要焯水。

因?yàn)槊鏃l菜中的草酸含量較多,所以有一種苦澀味,放入開水里焯一下就可去除這種苦澀味。而且這樣還可以保持面條菜的脆嫩,并且能讓面條菜吃起有滑嫩的口感。

面條菜的食用部位為肥嫩的葉片和幼莖,味甜鮮美,富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。另外面條菜廣泛分布于亞洲、歐洲和非洲。在中國(guó)分布于黃河流域和長(zhǎng)江流域各省區(qū),西至新疆和西藏。常生于麥田中或荒地草坡。

本文標(biāo)簽: 面條  包餃子  焯水嗎  

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