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小年吃什么(古人小年吃什么)

更新時(shí)間:2022-08-01 15:10:18作者:佚名

小年吃什么(古人小年吃什么)

小年吃糖瓜、餃子、年糕、糖糕、火燒、麻糖、湯圓等。

1、糖瓜:在北方“糖瓜”是小年必備的食物,糖瓜又叫“灶糖”,是一種由麥芽糖制作的美食,咬上去脆脆的,入口融化后微微有些粘牙。

2、餃子:餃子形似元寶,有“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意,同時(shí)餃子營(yíng)養(yǎng)豐富,面皮包裹著肉和菜,吃起來(lái)鮮美多汁。

3、年糕:年糕在南方家庭的地位與北方的餃子一樣重要,逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,家里都要吃年糕。南方的年糕大多數(shù)是由糯米制成的,吃起來(lái)口感很軟糯。

4、糖糕:糖糕是河北地區(qū)的特色美食,是一種用面粉做皮、白糖或者紅糖為餡料的特色傳統(tǒng)小吃。

5、火燒:火燒是燒餅的一種,是山西、山東、河北、河南特色美食,火燒由面粉、鮮肉制成。

6、麻糖:麻糖是由芝麻、糯米和糖制作的一種糖,它的特點(diǎn)是色澤淡雅、酥脆香甜。

7、湯圓:湯圓寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”,里面的餡都是芝麻或者花生餡,同時(shí)又寓意甜甜蜜蜜。

本文標(biāo)簽: 糖瓜  餃子  小年  

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