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甜面醬的配料有哪些 甜面醬的配料有哪些炒魷魚(yú)

更新時(shí)間:2022-07-23 17:46:18作者:佚名

甜面醬的配料有哪些 甜面醬的配料有哪些炒魷魚(yú)

甜面醬的配料有面粉、水、生抽、老抽、白糖、蠔油等。甜面醬,也稱(chēng)甜醬,是以面粉為主要原料,經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品。其味甜中帶咸,同時(shí)有醬香和酯香,適用于烹飪醬爆和醬燒菜,如“醬爆肉丁”等,還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。

本文標(biāo)簽: 甜面醬  面粉  肉丁  

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