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煮羊尾骨的方法 煮羊尾骨的方法介紹

更新時(shí)間:2022-04-16 16:15:10作者:佚名

煮羊尾骨的方法 煮羊尾骨的方法介紹

1、用料:羊尾骨、生姜、洋蔥、豆瓣醬、香葉、陳皮、肉蔻、草果、桂皮、小茴香、丁香、草寇、良姜、花椒、老抽、蠔油、生抽。

2、羊尾骨洗干凈,清水泡2小時(shí),大火煮沸,撇凈血沫撈出。

3、鍋里少量底油,豆瓣醬炒香炒出紅油。

4、放入姜片和洋蔥絲炒香。

5、倒入開水,放入羊尾骨,大火燒開,放入香料倒入蠔油生抽老抽,小火慢燉2小時(shí)。

6、適量食鹽調(diào)味即可。

本文標(biāo)簽: 方法  尾骨  

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