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日常生活中，常見的堅(jiān)果有核桃、開心果、榛子、松子、碧根果等，其中最受歡迎的當(dāng)屬核桃。核桃有“長壽果”的美稱，具有很高的營養(yǎng)的價(jià)值，小小的核桃可以美容、健腦、還能防止心腦血管疾病等，經(jīng)常食用核桃，可以為健康加分哦。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、銅、鎂、磷、鐵、鉀、葉酸、不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素E、維生素B1、維生素B6等營養(yǎng)元素。可以生吃，也可以炒食，還可以用來榨油、配制糕點(diǎn)等。今天這里為您盤點(diǎn)核桃的4大養(yǎng)生功效，快來看看吧，希望會對您有所幫助。

抗衰老

核桃的維生素E含量大大高于其他堅(jiān)果, 維生素E可以避免細(xì)胞遭受自由基的氧化損害，防止機(jī)體過早衰老，還能預(yù)防慢性病，愛美的女性，還有正處于身體亞健康的人群不妨常常食用。

預(yù)防心腦血管疾病

核桃含有大量的馬亞油酸、亞麻酸，這些不飽和脂肪酸可以凈化血液，還能消除血管壁雜質(zhì)，因此可以預(yù)防心腦血管疾病。

降血糖

最新研究顯示，核桃含有的大量不飽和脂肪酸能減輕對胰島素的抵抗，同時(shí)能降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，核桃中的α亞麻酸含量也很高，對降低體內(nèi)炎癥、癌癥、關(guān)節(jié)炎等有明顯功效。

助睡眠

失眠已經(jīng)成為現(xiàn)代社會最嚴(yán)重的健康挑戰(zhàn)之一，而核桃含有比較多的褪黑激素，能有效助眠。據(jù)了解，褪黑激素是調(diào)節(jié)人體睡眠節(jié)律的一種激素，夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。

溫馨小貼士

最后提醒大家，核桃一次性不要吃太多哦，每天4~5個(gè)就可以，否則會影響消化。此外，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。