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之前去朋友家玩，她最近在減肥，天天做減脂餐，然后家里買了很多的牛油果，我之前沒吃過這個，牛油果怎么吃？牛油果吃了有什么好處？

牛油果怎么吃

牛油果是一種營養(yǎng)價值十分豐富的水果，含有不飽和脂肪酸、維生素、纖維素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進腸道蠕動，牛油果可以直接洗干凈去皮后切成小塊或者直接用勺子挖著吃，或者將其和其余的水果蔬菜做成沙拉，牛油果可以和很多食物搭配食用，但是要注意避免一次性吃太多，否則可能會引起腹瀉等胃腸道不適現(xiàn)象。

牛油果吃了有什么好處

1、美容養(yǎng)顏

牛油果營養(yǎng)價值十分豐富，含有豐富的維生素A、維生素E、維生素C和維生素B等，能夠美容護膚，有效延緩皮膚衰老，牛油果當中有許多甘油和抗氧化物質(zhì)，可以滋潤皮膚，使皮膚狀態(tài)更好。

2、改善發(fā)質(zhì)

牛油果中的油酸含量約占30%，有助于改善改善干枯、毛糙、分叉等類型的頭發(fā)，牛油果含有的營養(yǎng)成分不僅能改善血液循環(huán)，還能促進頭皮和頭發(fā)的健康，其中含有的維生素B2和維生素E是頭發(fā)生長的必需營養(yǎng)素。

3、改善便秘

牛油果本身富含纖維素，對清除體內(nèi)的多余膽固醇有幫助，還可以促進消化，因此有輔助治療便秘的作用，適量吃牛油果可以促進腸道蠕動，加速排便。

牛油果沒熟能不能吃

可以吃，但是要適量。

沒有成熟的牛油果不具備毒性，所以沒熟的時候可以適當吃，但是沒有成熟的牛油果口感相對來說并不是特別好，沒有熟的牛油果質(zhì)地比較偏硬，里面可能會含有肌酸和丹寧等物質(zhì)，所以吃起來可能酸味會比較重，還會伴有苦味。

牛油果沒熟切開了怎么保存

可以直接在常溫下保存。

牛油果不去核，切開的牛油果面上撒上檸檬汁，用保鮮膜將牛油果包好，放在常溫下至成熟就可以吃了，不建議放在冰箱，放入冰箱可能會抑制牛油果成熟。