沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-11 19:02:29作者:未知
1、原料:檸檬7個(gè),冰糖3斤,川貝粉10g。
2、檸檬放在加了面粉的水里泡上30分鐘,再用鹽揉搓去蠟。
3、洗好后的檸檬晾干切薄片,去掉里面的籽,會(huì)苦。一定晾干,避免碰到水。
4、一層檸檬一層冰糖放入燉盎,整個(gè)過程絕對(duì)不加一滴水,這樣保存時(shí)間會(huì)更久。
5、整理好后上鍋隔水燉。
6、一直燉到檸檬變成琥珀色,加入川貝粉,繼續(xù)燉30分鐘。
7、裝入洗凈消毒晾干的器皿中保存即可。