沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-05 11:05:25作者:佚名
1、現(xiàn)有300g用涼水浸泡一夜的大米。
2、把米洗凈之后加300ml的涼水榨成米漿。
3、把米漿倒入鍋中開(kāi)中小火邊熬邊攪拌。
4、直至米漿熬制掛在鏟子上不會(huì)掉。
5、將100g的玉米淀粉倒在案板上攤平。
6、把熬好的米漿放在淀粉上面。
7、把米漿揉搓成團(tuán),揉到表面光滑軟硬適中的面團(tuán)即可。
8、手上抹油防止粘連,丟下一小坨面放在掌心反復(fù)搓,成條狀后放在盤中即可。