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黑枸杞的功效與作用(黑枸杞的功效與作用與主治)

更新時間:2022-09-21 06:01:27作者:admin

黑枸杞的功效與作用(黑枸杞的功效與作用與主治)

枸杞大家都知道,經(jīng)常用于泡茶喝或者是家里熬湯用,我們也才知道枸杞一般是紅色的,那么什么是黑枸杞呢?下面就給大家介紹一下黑枸杞的功效和作用和枸杞怎么吃最好,枸杞泡茶喝的功效。

黑枸杞的功效與作用

預(yù)防癌癥

黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更 多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機制便是如此, 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。

增進視力

醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜 細胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。

口服的皮膚化妝品

花青素在歐洲,被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護,則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。

改善睡眠

隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變,比如連續(xù)的加班加點等,使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變,于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題。

花青素(Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。

枸杞的食療方

參杞燒海參

原料:水發(fā)海參300克,黨參10克,枸杞子10克,玉蘭片50克。

做法:

1、黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其余蒸熟。

2、海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。

3、鍋內(nèi)放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。

功用:補脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數(shù),慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結(jié)核,神經(jīng)衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。

枸杞養(yǎng)肝消瘀蜜

原料:枸杞子250克,山楂250克,丹參500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。

做法:

1、將枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi),用冷水浸泡兩小時,水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸后,改用小火煎半小時,藥液約剩一碗半時,濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時,濾出二汁,棄渣。

2、將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi),文火煎約半小時,讓水氣慢慢揮發(fā),至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個月為一療程。

功用:此方有補心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經(jīng)脈,潤腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。

杞精鵪鶉湯

原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,大蔥、生姜、精鹽、味精各適量。

做法

1、將鵪鶉去皮及內(nèi)臟,洗凈瀝干,將枸杞子、黃精裝入鵪鶉腹內(nèi)。

2、將材料放入鍋中,加水適量,放調(diào)料,用文火燉2小時,加味精調(diào)味,佐餐食,每日2次,每次150-200毫升。

功用:補腎益精,養(yǎng)肝明目,提高智力和體力。適用于肝腎不足,精血虧虛而致的性功能減退、早泄、遺精或疲勞乏力,腰膝酸軟,眩暈健忘者,健康人常食有助于強體魄、增智力、激發(fā)活力,提高記憶力。

枸杞枇杷膏

原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。

做法

1、將枇杷果、核桃仁洗凈切碎,枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi),加熱煎煮,先用大火燒沸,轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。

2、加水再煮共取煎液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏時,加蜂蜜1倍,至沸?;穑鋮s裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。

功用:益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于肺癌晚期虛癥,體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細胞減少等癥。

枸杞泡水喝的功效

1.養(yǎng)肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進肝損傷的修復(fù)。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實驗結(jié)果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積,并促進肝細胞新生。

2.抗衰老

枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。

3.滋補肝腎

枸杞的性味甘平,中醫(yī)認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。

4.美容

常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

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