沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-29 07:45:59作者:未知
1、筒子骨湯需要燉4個小時(shí)以上才可比較入味。
2、其做法為:將筒子骨剁成小塊,放到清水中泡半小時(shí)后,在開水鍋中焯水,去除血水后撈出備用。將生姜用刀拍散,同時(shí)將蔥打結(jié)。把食材全部放入砂鍋中,加水至漫過食材,大火煮沸后加三分之一湯匙白醋及料酒,開蓋大火繼續(xù)燉10分鐘后轉(zhuǎn)文火蓋蓋燉3個小時(shí)后放入蘿卜和木耳,繼續(xù)燉1個小時(shí)后放入適量的鹽即可。