沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-05-11 15:05:18作者：佚名
1、把筒子骨洗凈，用清水浸泡10分鐘左右，然后放入涼水鍋內(nèi)，加入姜片、大料大火煮開(kāi)焯水后撈起，過(guò)涼水洗凈待用；
2、把焯好的筒子骨放入沙煲內(nèi)，加入適量水，大火煮開(kāi)，把血沫、浮油清除后，然后蓋上蓋轉(zhuǎn)小火慢慢煲；
3、在煲湯的時(shí)候，把蘿卜洗凈、去皮，切成塊待用；
4、把枸杞子洗凈，用清水浸泡好待用；
5、待筒子骨煲了30分鐘左右，湯內(nèi)加入蘿卜，蓋蓋大火再煲10分鐘左右；
6、湯煲好后，加入泡好的枸杞子，待湯再次開(kāi)后，加鹽調(diào)味即可！