烤箱做包子方法 烤箱做包子怎么做呢
2023-03-21
更新時(shí)間:2023-03-20 04:39:08作者:佚名
1、玉米面1杯、普通面粉2杯、水適量、酵母一小勺、包子餡適量。
2、用電飯煲自帶的量杯,一杯玉米面,兩杯白面。
3、這樣一小勺酵母,把面粉和酵母用筷子攪拌均勻,之后再加入適量涼水?dāng)嚢琛?/p>
4、將面絮揉成面團(tuán),盡量揉光滑一點(diǎn),因?yàn)橛杏衩酌妫院茈y揉成平時(shí)白面團(tuán)那么光滑,面團(tuán)有點(diǎn)粗糙是正常的現(xiàn)象。
5、揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜或者蓋子,放在溫暖的地方發(fā)酵。
6、發(fā)好的面變成這樣了,用手把它再次揉成面團(tuán),排除里面的氣體。
7、將面揉好后,就可以包包子了,包子餡按照自己喜歡的調(diào)就好了。
8、將包好的包子放入溫水鍋上蓋好鍋蓋二次醒發(fā),大概醒發(fā)20-40分鐘左右,包子明顯變大,變輕就可以
9、醒好的包子變成這樣了,然后開大火蒸20分鐘,然后關(guān)火燜一會,就能開吃了。