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2022-12-03
更新時間:2022-04-22 11:54:15作者:未知
1、卡路里,簡稱卡,縮寫為cal,由英文音譯而來。其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量;卡路里是一種熱量單位,被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上,國際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳。
2、作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國則采用卡路里。雖然焦耳是中國的法定單位,然而由于沿襲傳統(tǒng),卡路里在中國大陸與臺灣地區(qū)仍然被廣泛的使用。